Otel profesyonelleri; oteldeki iş süreçlerini planlar, otel misafirlerine bakar, tavsiyelerde bulunur ve onların iyiliğini sağlar. Otel profesyonelleri, bir otelin tüm bölümlerinde yardım eder. Misafir odalarını kurup kontrol ederler, restoranda servis yaparlar ve mutfakta çalışırlar. Etkinlikler düzenleyerek odaları tahsis ederler. Otel profesyonelleri, Faturalar düzenler, personel dağıtımını planlar ve mutfak asistanlarını izler. Ayrıca muhasebe ve depolamadan da sorumludurlar. Tur operatörleriyle görüşerek büyük otellerde pazarlama önlemlerinin geliştirilmesi ve uygulanmasına dahil olurlar.